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RESPONSABLE DE SALLE

DESCRIPTIF

Ambassadeur du service client, tu seras le maestro d'un lieu de restauration, parce que tu sais animer une équipe, garantir une qualité de service optimale et assurer un environnement excellent afin de faire vivre une expérience à la Grecque unique à nos clients. Qu'est-ce qu'un Responsable de Salle chez Yaya ? C'est un meneur d'homme, capable de gérer toutes éventualités grâce à une gestion parfaite de ses Chefs de rangs, de la salle et de la fluidité de la cuisine, d'accompagner ses équipes, de superviser l'activité du lieu et de transmettre sa passion du service. Chez Yaya nos Responsables de salle ont le goût de l'excellence, ils sont des garants de la qualité , de la bonne gestion et de la satisfaction client. Transmettre son savoir-faire lui tient a coeur et faire évoluer ses équipes est l'une de ses nombreuses ambitions. Faut-il rappeler qu'en tant que Responsable de salle, tu devras assurer le bien-être de ta famille Yaya, suivre les inventaires, respecter les normes d’hygiène, gérer les imprévus, situations d’urgence et apporter un soutien opérationnel à tes équipes ? Tu seras responsable d'animer l'ensemble de l'activité de la salle de restaurant tout en accompagnant tes équipes et en leur faisant profiter de ton expertise.

PROFIL

Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? Ce que l'on recherche c'est une personnalité hyper dynamique, formée au métier de responsable de salle, avec une expérience confirmée. Toujours à la recherche de l'excellence, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe. Le service client, la gestion de salle et le management n'ont plus de secret pour lui... et plus globalement, il aime suffisamment l'univers méditerranéen, son histoire et sa cuisine, pour faire vivre une véritable expérience Grecque a nos clients. Passionné, organisé, il sait créer un esprit d’équipe ! C'est ce qu'il faut, parce qu’intégrer Yaya, c'est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille.

Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famille Yaya !

MISSIONS

Suivi des inventaires.

Management d’une équipe.

Formation des équipes.

Garantir une qualité de service optimale.

Veiller à la satisfaction clients.

Animation l’activité de la salle.

Respect des normes d’hygiène.

QUALITÉS RECHERCHÉES

Expert du service

Sens de l’organisation

Dynamisme

Leadership

Esprit d’équipe

Sens du service client

Goût de l’excellence

Envoie CV + lettre de motivation à recrutement@yayarestaurant.com

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