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CHEF BARMAN

QUALITÉS RECHERCHÉES

Connaissance produits et cocktail classique.

Excellent sens de l'accueil et du service, rigueur et souci du détail.

Esprit créatif.

Capacité à créer une atmosphère chaleureuse.

Goût pour le travail en équipe.

Enthousiasme et sourire.

DESCRIPTIF

Un Chef Barman chez Yaya, c'est un leader qui veille à la gestion du bar, à la garantie d’un service de qualité et à la mise en place des plans d'actions adaptés.

Pour qui ? Les clients !

MISSIONS

Tenue et entretien du bar.

Connaissance de la carte, présentation et conseil aux clients (dans un souci de satisfaction (du client)

Participation au changement saisonnier de la carte et à l’élaboration de nouvelles prestations.

Réalisation avec aisance de l’ensemble des boissons simples et complexes.

Respect des mesures d’hygiène et de sécurité.

Participation et association très active au Concept du bar.

Participation à la mise en place d’événements autour du bar et des produits.

Gestion d’un service de qualité de la prise de commande, en passant par la facturation, jusqu’au départ des clients.

Gestion de l'approvisionnement et des stocks

PROFIL

As du service client,de la bonne gestion et du produit.

Tu ne fais pas de jaloux : bières, vins, cocktails, digestifs...

Tu es le maestro d'une multitude de boissons et accordes à chacune d'elles une attention particulière.

Tu mets autant d'amour dans la personnalisation de tes boissons que dans le service clients.

Tes qualités humaines, ta bienveillance et ta convivialité sont reconnues par tous.

Bon gestionnaire, tu connais et tu appliques les normes d'hygiène et de sécurité.

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